당근주스를 마시기 위해서 쿠팡에서 구매 했다. 이리 저리 검색을 하다 보니 당근은 제주도산이 좋다고 한다. 토질 때문인 듯 하다.
3kg 중 사이즈로 주문 했는데 대충 26개 정도 들어있었던 것 같다.
매일 한 개 씩 소비한다면 대충 한달은 소비할 수 있다.
그러나, 개별 사이즈다 상이하다. 어떤 것은 크고 어떤 것은 작다.
쿠팡 구매처: https://link.coupang.com/a/8616U
당근의 품질이 상당히 우수하다.
1개 상처 난 것 말고는 대부분 상태가 좋다. 당연히 이런 것인 줄 알았는데, 다른 후기 보면 썩고 문들어지고 난리도 아닌 제품도 있었다.
한달간 보관을 위해 당근의 꼬리와 머리를 일부분을 잘랐다.
생장점이 있어서 그 부분을 잘라줘야 싹이 안난다고 한다.
그런 후 신문지에 일일이 감싼다.
뿌리 부분이 밑으로 가게 해서 밀봉해서 보관하면 된다고 한다. 밀봉 시 습기가 올라와서 간헐적으로 개봉해주고 있다.
음.... 이 상태로 정말 한 달 정도 갈지 의구심이 든다.
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제주 구좌 강원 경남 국내산 햇 흙당근
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당근 장기간 보관법
- 꼬리와 머리 일부분을 잘라낸다(머리 부분 줄기 제거) <-- 생장점 제거로 싹 트임 방지
- 개별 당근을 신문지로 감싼다.
- 뿌리 부분이 아래로 하여 케이스에 보관하여 선선한 실온에 보관