▶ 요약: 베트남 원두 특유의 날리는 맛이 있다. 많이 마시면 헛구역질이 날 수도 있다. 호불호가 극명한 맛
▶ 싱글오리진 원두 구매 관련 링크
보나피데 싱글오리진을 순차적으로 구매하고 있다.
베트남까지 왔다.
'싱글오리진 인도네시아 수마트라 만델링 로스팅 원두커피'의 에스프레소 맛은 약간 쓴듯하지만
끝맛이 고소해서 첫 모금은 '헉' 하지만 끝맛이 매력적이어서 다시 입을 가져다 대게 만드는 맛이다.
아메리카노 마시면 그런 맛을 전혀 느낄 수 없이 부드럽다.
확실히 에스트레소를 마셔봐야 그 원두를 직접적으로 경험 할 수 있는 것 같다.
'싱글오리진 베트남 로부스타 G1 폴리쉬드 로스팅 원두커피'는 아직 시음 전이다. 원두 알갱이가 실한 것이 맛을 안 봐도 맛 날 것 같다.
예전 베트남 여행을 갔을 때 '루왁원두'를 판매하는 곳이 많아서 혹시나 싶어 구입을 했었다. 결국 그라인더를 고장나게 만들었는데 기름 좔좔 흐르는 베트남 루왁원두를 본다면 그냥 지나치는 게 좋겠다.
루왁코리아에서 인스턴트 커피를 샘플로 보내줬다. 아직 시음 전인데 스타벅스와 어떻게 다를지 기대된다.
드립백도 맛나서 설에 복용하고자 2세트 구입했다.
100%로.....
전에 구입 시 무게 측정을 해보았다. 정확하게 500그램 언저리다. 그래서 믿음이 간다.
ROK 수동 에스트레소 머신으로 내려본 모습이다. 이것은 베트남이 아니라 마지막 남아있더 인도네시아 수마트라 원두다.
반자동 머신을 둘 공간이 없어서 구입을 못하고 수동머신을 계속 사용 중이다. 고운 분쇄로 댐핑 빡빡하게하면 얼추 에스프레소가 끈적거리게 내려온다.
'대용량 방짜유기 머그잔'에 에스프레소를 넣은 모습이다.
에스프레소 자체는 톡 쏘면서 강하고 끝 맛은 중독성 있는 맛인데,
아메리카노를 마시면 마술처럼 부드럽게 변한다.
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