단 하루, 황태자비가 되어 최고의 와인을 고를 기회가 주어진다면…. 주저없이 샴페인 한잔을 꼽겠다. 서양에서는 벼락부자라는 뜻으로 사용될 정도로 상류사회의 상징이다. 18세기 루이 15세의 애첩 마담 폼파도르(Madame de Pompadour)는 “샴페인은 마신 후에도 여자를 아름답게 해주는 유일한 술”이라고 예찬했다. 국내에도 최근 와인인구가 늘어나면서 샴페인 골수