원두구매 - 루왁코리아 싱글오리진 온두라스 카르멘 SHG 로스팅 원두커피

안녕하세요. '성현경험'입니다.

커피를 좋아해서 어쩌다 보니 에스프레소 머신을 거쳐 드립커피까지오게되었습니다.

원두를 정기적으로 루왁코리아에서 구매하고 있는데 매번 다른 원두를 구매하고 있습니다.

온두라스의 카르멘이란 원두를 구매했습니다. 드립으로 간단하게 아메리카노를 따뜻하게 마셔보았는데 바디감이라고 하죠. 그것이 좀 부족한 것 같습니다.

기존에 마셔본 원두와는 다르게 가벼운 느낌이 있습니다.

확실히 묵직함이 적습니다. 그렇다고 달콤함이 강하게 느껴지진 않는데 쓴맛이 거의 없는 것 보니 달콤한 맛이 상쇄하는 것 같습니다.

재구매는 안 할 것 같은 원두입니다.

▶ 원두구매(루왁코리아), 관련 링크

▶주요 내용

'보나피데 by 루왁코리아'의 싱글오리진 원두의 '고소한 원두'를 정주행 중이다.

정렬 방식에 따라서 제품 정렬이 그때 그때 변경되는 것 같다.

500그램 두개를 구매하여 매번 1킬로그램을 구매 중인데 한 번은 무게를 확인해보았죠. 정량입니다.

분쇄는 바라짜바리오 분쇄기를 사용 중입니다. 베트남 원두로 한번 망가진 후엔 이상한 루왁커피 원두는 사용하고 있지 않습니다. 음... 이 그라인더는 추천하지 않습니다.

분쇄도는 좋으나 분쇄 중 진동에 저 레버들이 내려올 때도 있더라구요.

요즘 사용하는 메인 드립퍼입니다. 뒤편의 레인메이커는 손잡이가 없어 최근에는 거의 사용을 하고 있지 않습니다.

루왁코리아의 원두 알갱이는 깨진 것 찾기가 힘들 정도로 좋습니다.

그라인더에 원두 넣고 이 정도 보관할 수 있습니다. 1킵로그램 구매하면....

드립용으로 분쇄한 모습입니다. 좀 가늘지만 이 정도 굵기도 상당히 빨리 추출이 되더라구요.

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